怎样煮鸡蛋节水节气

    传统煮鸡蛋，多数是将鸡蛋放进锅里，加水烧开直至鸡蛋煮熟，这个过程大约需要10分钟。

    日本采用了一个较为先进的节能煮蛋的方法：是一个长宽高各4厘米的特制煮蛋器，放进鸡蛋，加水50毫升，加热后1分钟把水煮开，再煮3分钟后熄火，然后利用余热3分钟把鸡蛋煮熟，整个过程仅耗时7分钟。

    两相比较，后者节水4/5，节省燃料近2/3，效率却提高近1倍。